Gastronoma Siphon Koffiezetter
Gastronoma Siphon Koffiezetter: Til je koffiezetten naar een hoger niveau
Til je koffiezetten naar een hoger niveau met de GASTRONOMA Siphon koffiezetter. Deels kunst, deels wetenschap met een vleugje zwaartekracht tartende magie, dit vacuüm-koffiezetapparaat zorgt voor een theatrale sfeer bij het koffiezetten. En de resultaten zijn werkelijk verbluffend.
Pluspunten
- Moderne elektrische variant van de klassieke vacuüm koffiezetter
- Volautomatisch koffiezetproces onder vacuüm, met nauwkeurige temperatuurregeling
- Alle kostbare oliën worden uit de koffiebonen gehaald
- Touch control panel
- Silicone ring op bovenste bol voor veilige grip
- Inclusief 10 extra filters!
- Verborgen verwarming element
Moderne elektrische variant van de klassieke vacuüm koffiezetter
De GASTRONOMA Siphon koffiezetter is de moderne elektrische variant van de klassieke vacuüm koffiezetter. Het principe is gelijk – het verhitte water in de onderste bol wordt door de stoom in de bovenste bol geperst waar het zich mengt met de vers gemalen koffie. Daar vormt zich een vacuüm, waardoor je er elke keer weer zeker van bent dat het beste uit je koffie bonen wordt gehaald. De koffie wordt door het filter getrokken, terug in de onderste bol, waarna je kan genieten van een heerlijke kop koffie.
De sifon-koffiezetmethode heeft de koffieliefhebbers al lange tijd gefascineerd, omdat hierdoor alle kostbare oliën uit de koffiebonen worden gehaald. Het resultaat is een koffie die heerlijk puur van aroma is, met een lichte body en een hemelse smaak.
Dankzij de glazen constructie kun je het opvallende zetproces bewonderen alvorens van de koffie te genieten. Bovendien maakt het proces gebruik van een geïntegreerd filter, hetgeen het motto van Bodum belichaamt, ‚creëer smaak, geen verspilling‘.
Productinformatie
Opties voor koffiebereiding
Geschikt voor type koffie : Gemalen koffie
Melkopschuimer : Nee
Instelbare functies voor type koffie
Instelbare maalgraad : Nvt.
Maalniveau aanpasbaar : Nvt.
Aantal kopjes per keer : 4
Functionaliteiten
Anti-drup : Ja
Waterniveau indicator : Nee
Bedieningen
Automatisch uitschakelen : Ja
Switch-on timer : Nee
Onderhoud en reiniging
Automatisch ontkalkingssysteem : Nee
Anti-calcium filter : Nee
Afmetingen
Inhoud : 1 Liter
Product hoogte : 33 cm
Product lengte : 18 cm
Product breedte : 16 cm
Product gewicht : 580 gram
Materiaal
BPA-vrij : Nee
Garantie en reparatie
Garantie : 1 Jaar
Product informatie
Merk : Gastronomia
Model : 16100122
Garantie : 1 Jaar
Vermogen : 500 watt
Werkt op 12 volt : Nee
Overige informatie
Afneembaar waterreservoir : Ja
Aroma controle : Nee
Bediening : Touch screen
Gewicht : 580 gram
Instelbare koffie hoeveelheid : Nee
Instelbare koffiesterkte : Nee
Kleur : Zwart
Materiaal behuizing : Glas
Swing filter : Nee
Type koffiepot : Glazen kan
Vaatwasser veilig : Nee
Vaatwasser bestendig : Nee
Verpakking breedte : 35 cm
Verpakking hoogte : 15 cm
Verpakking lengte : 39cm
Waterfilter : Nee
Handleiding
Zie extra info
Extra info
Koffie zetten met een syphon, conakan of vacuümpot doe je zo
- Om het proces sneller te laten verlopen, wordt aangeraden het water tot aan het kookpunt te brengen in een ketel of snelkoker. Met de spiritusbrander of een elektrische conakan duurt het proces namelijk veel langer.
- Vul de glazen kan met heet water.
- Doe de plug voorzichtig in de stijgbuis. Zet de glazen kom op de kan met de stijgbuis in het water. Zorg ervoor dat de kom en de kan stevig in elkaar zijn vastgedraaid.
- Doe de spiritusbrander aan of steek de stekker in het apparaat.
- Schep de afgemeten hoeveelheid koffie in de bovenste kom en zorg ervoor dat het boven de warmtebron hangt.
- Op het moment dat het water kookt, stijgt het water langs de stijgbuis naar de bovenste kom.
- Als het meeste water is opgestegen, mag de warmtebron uitgeschakeld worden. Het water blijft namelijk doorstijgen. Als je langer wacht met het uitschakelen van de warmtebron dan zal de koffiezet tijd ook verlengd worden. Dit zorgt voor overextractie van waarschijnlijk stoffen die je niet in je koffie wil proeven.
- Als al het water in de bovenste kom zit, worden de koffie en het water goed doorgeroerd tot alle koffie is verzadigd.
- Als de koffie voldoende is afgekoeld, ontstaat er het gedeeltelijk vacuüm effect. Hierdoor wordt de koffie vloeistof teruggezogen in de kan. Het koffiedik blijft achter.
- Schenk de koffie onmiddellijk uit. Als de koffie niet meteen gedronken wordt, schenk de koffie dan in een voorverwarmde thermoskan.